Valentijnsdag Risotto

IngrediĆ«nten voor 2 personen: 4 eetlepels ongezouten boter3 teentjes knoflook, fijngehakt1 sjalot, gesnipperd2 1/2 eetlepels BietenpoederZeezout en versgemalen zwarte peper naar smaakCa 0,75 liter kippenbouillon (of vegetarisch)1 kop Bravo Tosya rijstGeitenkaas voor garneringParmigiano Reggiano kaas, geraspt. Bereiding: Klop 1 1/2 eetlepel bietenpoeder door de kippenbouillon. Zet een grote, dikke pan op de warmtebron (hoge stand). …

Valentijnsdag Risotto Read More »